2006/08/18

ヨーグルトに醤油をパラリ

*istDS2 FA50mmF1.4

ヨーグルトに醤油、塩、香辛料を振りかけて、
豚のスペアリブを漬け込みます。
そうすると、ものすごく軟らかくなって、、、ないorz

どうやら、鶏肉の方が断然ヨーグルト漬けに合うようです。
でも、うまかったからおk。

5 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

そういえば、これって、お肉がやわくなって取り出した後って、ヨーグルト本体もたべるん?

shivaken さんのコメント...

う?(xωx)? そりゃ〜無理だぁ。

血ぬきも兼ねてるのでやっぱ無理だぁ。

匿名 さんのコメント...

軟らかくなって、、、ないのかよっ!ww

なんだっけこの。。。白いふにゃふにゃに調味料の組み合わせ。。。
どこかで見覚えのある味わい。。。
白子!?

匿名 さんのコメント...

一見、山芋+お醤油+ゴマかと思いました。

shivaken さんのコメント...

書き忘れてたけど、このヨーグルトは自家製っす。
牛乳に菌を入れて一日醗酵したやつ。
今度ビヒィズスでも試してみましょ。

> mos
すまん。鶏肉+ビフィズスの効果は抜群なので
暇だったら試して見てくれ。
白子はもっとグ○くないか?

> kana
胡麻ではありません。
最近料理はどーすか?